澳门新葡平台网址8883应用化学专业是澳门新葡平台网址8883最早的开设专业之一，2006年被评为澳门新葡平台网址8883重点建设专业，2007年开始招收应用化学专业硕士研究生，同年被评为温州市、浙江省重点建设专业。主要研究方向有：精细化工、工业分析、日用化学与化工、应用高分子等。
       2014年，澳门新葡平台网址8883在应用化学教研所的基础上，成立了应用化学系。目前，应用化学系拥有一支以学科带头人为主导，青年教师为主体，知识、学历、年龄和职称结构合理、学术思想活跃的、团结协作的学术队伍。其中正副教授19名、博士24名。
       应用化学系根据学校定位，制订了满足社会需求的培养方案，开设出6门必修课，10门选修课。培养目标是以四大化学、高等数学和物理学为基础，结合工程数学、化工原理、化工制图等工程素养教育和精细有机合成工艺等专业知识技能教育，使学生掌握现代化学化工基础知识、基本理论和基本技能，使他们成为基础扎实、知识面广、综合素质高、适应能力强、富有创新精神，能满足我国经济建设和发展需要的应用化学专门人才。
       长期以来，应用化学系坚持学生为主体，教师为主导的教学理念，实行培养方案、教学大纲、教学进度、命题与考试相统一，深挖课堂教学，不断提高课堂教学质量。目前，无机化学、有机化学、分析化学与化工原理被评为校级的精品课程，物理化学被评为省级精品课题，有机化学实行双语教学。专业实验室不断更新，目前应用化学系拥有800m2的专业实验室，500余万元的专业教学仪器设备。学生可以使用电化学工作站、气相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、红外光谱仪、紫外可见光分光光度计、有机合成仪等先进的实验仪器与设备。优秀的教师队伍，优异的教学条件和平台为培养高素质的、适应市场需求的本科生和研究生奠定了基础。
       应用化学系重视学科与专业、教学与科研的结合。先后承担国家自然科学基金、省自然科学基金、省科技厅、市科技局等各级国家项目30多项，为企业服务、解决企业难题的技术咨询项目10余项，在国内外各级公开刊物上发表学术论文100余篇。
       应用化学专业的毕业生适宜到石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作；适宜到科研部门和学校从事科学研究和教学工作；适宜继续攻读应用化学及相关学科的硕士、博士学位。所以应用化学专业是就业口径宽，适应面广，能够满足社会需求、不断发展的专业。